Skip to content

Patients › General-Health

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe cơ xương khớp

PDF

Evidence on dietary supplements for joint, muscle and bone health — protein and amino acids, creatine, collagen peptides, glucosamine and chondroitin, and omega-3 — including perioperative recovery and osteoarthritis.

Một viên nang thực phẩm chức năng bên cạnh một chiếc lá.
Một số thực phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe xương và khớp, trong khi nhiều loại bị quảng cáo quá mức — việc biết loại nào có bằng chứng sẽ giúp ích. Kieran Hirpara 4.0

Trang này được dịch bằng máy và chưa được bác sĩ kiểm tra. Bản tiếng Anh là bản chính thức.

Định nghĩa

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng là các vitamin, khoáng chất hoặc các chất khác mà bạn sử dụng để hỗ trợ xương, khớp và cơ bắp. Hãy coi chúng như những khối xây dựng bổ sung cho cơ thể bạn. Chúng không phải là phương thuốc chữa bách bệnh, nhưng có thể giúp cơ thể bạn lành thương và duy trì sức mạnh. Bác sĩ của bạn có thể đề xuất những chất bổ sung này nếu bạn đang trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật hoặc đang quản lý tình trạng đau khớp.

Nhiều nhóm bệnh nhân khác nhau sử dụng các loại thực phẩm bổ sung này. Người cao tuổi không thể tập thể dục nhiều có thể được hưởng lợi từ các chất dinh dưỡng cụ thể như Vitamin D và protein whey. Bệnh nhân phẫu thuật thay khớp toàn phần có thể được truyền protein qua đường tĩnh mạch để hỗ trợ cơ bắp phục hồi. Nếu bạn bị viêm xương khớp do hao mòn ở đầu gối hoặc bàn tay, glucosamine và chondroitin sulfate là những lựa chọn phổ biến. Chúng có hồ sơ an toàn rất tốt và có thể giúp giảm đau và cải thiện khả năng vận động của bạn.

Một số loại thực phẩm bổ sung hoạt động bằng cách hỗ trợ các quá trình sửa chữa tự nhiên của cơ thể. Ví dụ, collagen và axit hyaluronic có thể giúp rút ngắn thời gian cần thiết để quay lại các hoạt động bình thường sau phẫu thuật dây chằng đầu gối. Axit béo Omega-3 (axit béo không no chuỗi dài n-3) có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp trong bệnh viêm khớp. Các axit amin có thể bảo vệ cơ bắp khỏi tình trạng teo tóp sau phẫu thuật gãy xương. Mặc dù các biện pháp này có thể giảm chi phí bệnh viện bằng cách ngăn ngừa biến chứng, chúng ta vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định liều lượng tối ưu cho việc sử dụng dài hạn ở tất cả mọi người.

Liệu nó có hiệu quả?

Câu trả lời phụ thuộc vào tình trạng cụ thể và mục tiêu của bạn. Đối với người cao tuổi, đặc biệt là những người đang phục hồi sau gãy xương hông, dinh dưỡng nhắm mục tiêu có thể tạo ra sự khác biệt thực sự. Hỗ trợ dinh dưỡng qua đường uống và sự hỗ trợ của chuyên gia dinh dưỡng là những bước ít rủi ro, có thể cải thiện kết quả phục hồi. Đối với những bệnh nhân không thể tập thể dục, các loại thực phẩm bổ sung chứa vitamin D và whey protein giàu leucine có thể giúp duy trì khối lượng cơ. Dinh dưỡng cân bằng toàn diện có liên quan đến tỷ lệ biến chứng và tử vong thấp hơn ở ngày thứ 120 sau phẫu thuật đối với bệnh nhân gãy xương hông.

Nếu bạn đang thực hiện phẫu thuật thay khớp hoặc dây chằng, các loại thực phẩm bổ sung protein và axit amin có thể hỗ trợ quá trình lành vết thương của bạn. Những thực phẩm bổ sung này giúp ngăn ngừa mất cơ sau các thủ thuật như thay khớp háng hoặc khớp gối toàn phần. Chúng cũng có thể cải thiện sức mạnh cơ bắp, giúp giảm nguy cơ té ngã sau này. Việc bổ sung các chất dinh dưỡng này vào quá trình chuẩn bị trước phẫu thuật có thể giúp bạn phục hồi chức năng nhanh hơn. Một số bằng chứng cho thấy việc bổ sung axit amin có thể giảm chi phí bệnh viện bằng cách giảm nhiễm trùng và nhu cầu chăm sóc đặc biệt. Tuy nhiên, tác động đối với sức mạnh cơ bắp và chức năng thực tế sau khi thay khớp toàn phần vẫn còn nhiều tranh cãi.

Đối với viêm xương khớp, hay còn gọi là viêm xương khớp do hao mòn, các loại thực phẩm bổ sung như glucosamine và chondroitin nhìn chung là an toàn. Chúng có thể giảm đau và cải thiện tình trạng cứng khớp. Glucosamine sulfate cho thấy nhiều triển vọng đối với viêm xương khớp gối, mặc dù vẫn còn những thắc mắc về tác dụng lâu dài. Axit béo omega-3 cũng có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp. Sau khi phẫu thuật tái tạo dây chằng chéo trước, các loại thực phẩm bổ sung dựa trên collagen có thể giúp bạn sớm trở lại hoạt động và sử dụng ít thuốc giảm đau hơn. Tuy nhiên, việc bổ sung creatine không mang lại lợi ích trong 12 tuần đầu tiên của quá trình phục hồi chức năng sau phẫu thuật này.

Nhìn chung, các loại thực phẩm bổ sung này không phải là phương thuốc thần kỳ. Chúng hoạt động tốt nhất khi là một phần của kế hoạch tổng thể bao gồm vật lý trị liệu và chăm sóc y tế. Bác sĩ của bạn có thể giúp bạn quyết định xem chúng có phù hợp với bạn hay không dựa trên nhu cầu sức khỏe độc đáo của bạn.

Có phù hợp với bạn không?

Các chất bổ sung dinh dưỡng có thể phù hợp với bạn nếu bạn là người lớn tuổi không thể tập thể dục, hoặc nếu bạn đang chuẩn bị cho phẫu thuật thay khớp hoặc phẫu thuật cột sống. Đối với phẫu thuật thay khớp, việc bổ sung protein vào chế độ ăn là một bước chi phí thấp, dễ thực hiện. Nó có thể giúp bảo vệ cơ bắp và giảm nguy cơ té ngã hoặc gãy xương về sau. Một số chất bổ sung, chẳng hạn như những loại có chứa collagen hoặc axit hyaluronic, có thể giúp bạn trở lại các hoạt động thường ngày nhanh hơn sau phẫu thuật dây chằng đầu gối. Chúng cũng có thể làm giảm lượng thuốc giảm đau bạn cần dùng.

Các chất bổ sung này cũng có thể giảm chi phí bệnh viện bằng cách giảm các biến chứng nghiêm trọng và nhiễm trùng. Đối với bệnh nhân gãy xương hông, dinh dưỡng phù hợp có thể cải thiện tỷ lệ sống sót. Nếu bạn bị viêm xương khớp do hao mòn, glucosamine và chondroitin là những lựa chọn an toàn có thể làm giảm đau và cải thiện khả năng vận động. Chúng thường được sử dụng như một bước đầu tiên trong điều trị. Tuy nhiên, không có bằng chứng mạnh mẽ cho thấy chúng ngăn ngừa tổn thương khớp về lâu dài. Các câu hỏi về liều lượng tối ưu và tác dụng lâu dài vẫn còn tồn tại. Do đó, bác sĩ của bạn có thể không hoàn toàn ủng hộ việc sử dụng chúng cho tất cả mọi người.

Bạn nên thảo luận về các lựa chọn này với bác sĩ. Các rào cản như lời khuyên không nhất quán hoặc khó tuân thủ kế hoạch có thể khiến việc thành công trở nên khó khăn hơn. Các kế hoạch tiêu chuẩn hóa từ một nhóm chuyên gia thường hiệu quả hơn. Nếu chi phí không phải là vấn đề lớn, các chất bổ sung này có thể là một phần hợp lý trong quá trình chăm sóc sức khỏe của bạn. Chúng nói chung là ít rủi ro, nhưng không phải là giải pháp vạn năng. Bác sĩ của bạn sẽ giúp bạn quyết định liệu những lợi ích tiềm năng có vượt trội hơn những bất định đối với tình trạng cụ thể của bạn hay không.

Kết luận chung

Các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có thể hỗ trợ quá trình hồi phục và kiểm soát đau khớp, nhưng chúng phát huy hiệu quả tốt nhất khi kết hợp với vật lý trị liệu và chăm sóc y tế. Protein và các axit amin cụ thể giúp tái xây dựng sức mạnh cơ bắp sau phẫu thuật, trong khi glucosamine và chondroitin có thể làm giảm các triệu chứng của thoái hóa khớp với ít tác dụng phụ. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ về các lựa chọn này để đảm bảo chúng phù hợp với nhu cầu sức khỏe cụ thể của bạn.


Creative Commons BY-NC 4.0

CC Creative Commons licence
BY Attribution — you must credit the source
NC NonCommercial — not for commercial use

Attribution-NonCommercial 4.0 International


Creative Commons Corporation ("Creative Commons") is not a law firm and does not provide legal services or legal advice. Distribution of Creative Commons public licenses does not create a lawyer-client or other relationship. Creative Commons makes its licenses and related information available on an "as-is" basis. Creative Commons gives no warranties regarding its licenses, any material licensed under their terms and conditions, or any related information. Creative Commons disclaims all liability for damages resulting from their use to the fullest extent possible.

Using Creative Commons Public Licenses

Creative Commons public licenses provide a standard set of terms and conditions that creators and other rights holders may use to share original works of authorship and other material subject to copyright and certain other rights specified in the public license below. The following considerations are for informational purposes only, are not exhaustive, and do not form part of our licenses.

Considerations for licensors: Our public licenses are intended for use by those authorized to give the public permission to use material in ways otherwise restricted by copyright and certain other rights. Our licenses are irrevocable. Licensors should read and understand the terms and conditions of the license they choose before applying it. Licensors should also secure all rights necessary before applying our licenses so that the public can reuse the material as expected. Licensors should clearly mark any material not subject to the license. This includes other CC- licensed material, or material used under an exception or limitation to copyright. More considerations for licensors: wiki.creativecommons.org/Considerations_for_licensors

Considerations for the public: By using one of our public licenses, a licensor grants the public permission to use the licensed material under specified terms and conditions. If the licensor's permission is not necessary for any reason--for example, because of any applicable exception or limitation to copyright--then that use is not regulated by the license. Our licenses grant only permissions under copyright and certain other rights that a licensor has authority to grant. Use of the licensed material may still be restricted for other reasons, including because others have copyright or other rights in the material. A licensor may make special requests, such as asking that all changes be marked or described. Although not required by our licenses, you are encouraged to respect those requests where reasonable. More considerations for the public: wiki.creativecommons.org/Considerations_for_licensees


Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International Public License

By exercising the Licensed Rights (defined below), You accept and agree to be bound by the terms and conditions of this Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International Public License ("Public License"). To the extent this Public License may be interpreted as a contract, You are granted the Licensed Rights in consideration of Your acceptance of these terms and conditions, and the Licensor grants You such rights in consideration of benefits the Licensor receives from making the Licensed Material available under these terms and conditions.

Section 1 -- Definitions.

a. Adapted Material means material subject to Copyright and Similar Rights that is derived from or based upon the Licensed Material and in which the Licensed Material is translated, altered, arranged, transformed, or otherwise modified in a manner requiring permission under the Copyright and Similar Rights held by the Licensor. For purposes of this Public License, where the Licensed Material is a musical work, performance, or sound recording, Adapted Material is always produced where the Licensed Material is synched in timed relation with a moving image.

b. Adapter's License means the license You apply to Your Copyright and Similar Rights in Your contributions to Adapted Material in accordance with the terms and conditions of this Public License.

c. Copyright and Similar Rights means copyright and/or similar rights closely related to copyright including, without limitation, performance, broadcast, sound recording, and Sui Generis Database Rights, without regard to how the rights are labeled or categorized. For purposes of this Public License, the rights specified in Section 2(b)(1)-(2) are not Copyright and Similar Rights.

d. Effective Technological Measures means those measures that, in the absence of proper authority, may not be circumvented under laws fulfilling obligations under Article 11 of the WIPO Copyright Treaty adopted on December 20, 1996, and/or similar international agreements.

e. Exceptions and Limitations means fair use, fair dealing, and/or any other exception or limitation to Copyright and Similar Rights that applies to Your use of the Licensed Material.

f. Licensed Material means the artistic or literary work, database, or other material to which the Licensor applied this Public License.

g. Licensed Rights means the rights granted to You subject to the terms and conditions of this Public License, which are limited to all Copyright and Similar Rights that apply to Your use of the Licensed Material and that the Licensor has authority to license.

h. Licensor means the individual(s) or entity(ies) granting rights under this Public License.

i. NonCommercial means not primarily intended for or directed towards commercial advantage or monetary compensation. For purposes of this Public License, the exchange of the Licensed Material for other material subject to Copyright and Similar Rights by digital file-sharing or similar means is NonCommercial provided there is no payment of monetary compensation in connection with the exchange.

j. Share means to provide material to the public by any means or process that requires permission under the Licensed Rights, such as reproduction, public display, public performance, distribution, dissemination, communication, or importation, and to make material available to the public including in ways that members of the public may access the material from a place and at a time individually chosen by them.

k. Sui Generis Database Rights means rights other than copyright resulting from Directive 96/9/EC of the European Parliament and of the Council of 11 March 1996 on the legal protection of databases, as amended and/or succeeded, as well as other essentially equivalent rights anywhere in the world.

l. You means the individual or entity exercising the Licensed Rights under this Public License. Your has a corresponding meaning.

Section 2 -- Scope.

a. License grant.

1. Subject to the terms and conditions of this Public License, the Licensor hereby grants You a worldwide, royalty-free, non-sublicensable, non-exclusive, irrevocable license to exercise the Licensed Rights in the Licensed Material to:

a. reproduce and Share the Licensed Material, in whole or in part, for NonCommercial purposes only; and

b. produce, reproduce, and Share Adapted Material for NonCommercial purposes only.

2. Exceptions and Limitations. For the avoidance of doubt, where Exceptions and Limitations apply to Your use, this Public License does not apply, and You do not need to comply with its terms and conditions.

3. Term. The term of this Public License is specified in Section 6(a).

4. Media and formats; technical modifications allowed. The Licensor authorizes You to exercise the Licensed Rights in all media and formats whether now known or hereafter created, and to make technical modifications necessary to do so. The Licensor waives and/or agrees not to assert any right or authority to forbid You from making technical modifications necessary to exercise the Licensed Rights, including technical modifications necessary to circumvent Effective Technological Measures. For purposes of this Public License, simply making modifications authorized by this Section 2(a) (4) never produces Adapted Material.

5. Downstream recipients.

a. Offer from the Licensor -- Licensed Material. Every recipient of the Licensed Material automatically receives an offer from the Licensor to exercise the Licensed Rights under the terms and conditions of this Public License.

b. No downstream restrictions. You may not offer or impose any additional or different terms or conditions on, or apply any Effective Technological Measures to, the Licensed Material if doing so restricts exercise of the Licensed Rights by any recipient of the Licensed Material.

6. No endorsement. Nothing in this Public License constitutes or may be construed as permission to assert or imply that You are, or that Your use of the Licensed Material is, connected with, or sponsored, endorsed, or granted official status by, the Licensor or others designated to receive attribution as provided in Section 3(a)(1)(A)(i).

b. Other rights.

1. Moral rights, such as the right of integrity, are not licensed under this Public License, nor are publicity, privacy, and/or other similar personality rights; however, to the extent possible, the Licensor waives and/or agrees not to assert any such rights held by the Licensor to the limited extent necessary to allow You to exercise the Licensed Rights, but not otherwise.

2. Patent and trademark rights are not licensed under this Public License.

3. To the extent possible, the Licensor waives any right to collect royalties from You for the exercise of the Licensed Rights, whether directly or through a collecting society under any voluntary or waivable statutory or compulsory licensing scheme. In all other cases the Licensor expressly reserves any right to collect such royalties, including when the Licensed Material is used other than for NonCommercial purposes.

Section 3 -- License Conditions.

Your exercise of the Licensed Rights is expressly made subject to the following conditions.

a. Attribution.

1. If You Share the Licensed Material (including in modified form), You must:

a. retain the following if it is supplied by the Licensor with the Licensed Material:

i. identification of the creator(s) of the Licensed Material and any others designated to receive attribution, in any reasonable manner requested by the Licensor (including by pseudonym if designated);

ii. a copyright notice;

iii. a notice that refers to this Public License;

iv. a notice that refers to the disclaimer of warranties;

v. a URI or hyperlink to the Licensed Material to the extent reasonably practicable;

b. indicate if You modified the Licensed Material and retain an indication of any previous modifications; and

c. indicate the Licensed Material is licensed under this Public License, and include the text of, or the URI or hyperlink to, this Public License.

2. You may satisfy the conditions in Section 3(a)(1) in any reasonable manner based on the medium, means, and context in which You Share the Licensed Material. For example, it may be reasonable to satisfy the conditions by providing a URI or hyperlink to a resource that includes the required information.

3. If requested by the Licensor, You must remove any of the information required by Section 3(a)(1)(A) to the extent reasonably practicable.

4. If You Share Adapted Material You produce, the Adapter's License You apply must not prevent recipients of the Adapted Material from complying with this Public License.

Section 4 -- Sui Generis Database Rights.

Where the Licensed Rights include Sui Generis Database Rights that apply to Your use of the Licensed Material:

a. for the avoidance of doubt, Section 2(a)(1) grants You the right to extract, reuse, reproduce, and Share all or a substantial portion of the contents of the database for NonCommercial purposes only;

b. if You include all or a substantial portion of the database contents in a database in which You have Sui Generis Database Rights, then the database in which You have Sui Generis Database Rights (but not its individual contents) is Adapted Material; and

c. You must comply with the conditions in Section 3(a) if You Share all or a substantial portion of the contents of the database.

For the avoidance of doubt, this Section 4 supplements and does not replace Your obligations under this Public License where the Licensed Rights include other Copyright and Similar Rights.

Section 5 -- Disclaimer of Warranties and Limitation of Liability.

a. UNLESS OTHERWISE SEPARATELY UNDERTAKEN BY THE LICENSOR, TO THE EXTENT POSSIBLE, THE LICENSOR OFFERS THE LICENSED MATERIAL AS-IS AND AS-AVAILABLE, AND MAKES NO REPRESENTATIONS OR WARRANTIES OF ANY KIND CONCERNING THE LICENSED MATERIAL, WHETHER EXPRESS, IMPLIED, STATUTORY, OR OTHER. THIS INCLUDES, WITHOUT LIMITATION, WARRANTIES OF TITLE, MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, NON-INFRINGEMENT, ABSENCE OF LATENT OR OTHER DEFECTS, ACCURACY, OR THE PRESENCE OR ABSENCE OF ERRORS, WHETHER OR NOT KNOWN OR DISCOVERABLE. WHERE DISCLAIMERS OF WARRANTIES ARE NOT ALLOWED IN FULL OR IN PART, THIS DISCLAIMER MAY NOT APPLY TO YOU.

b. TO THE EXTENT POSSIBLE, IN NO EVENT WILL THE LICENSOR BE LIABLE TO YOU ON ANY LEGAL THEORY (INCLUDING, WITHOUT LIMITATION, NEGLIGENCE) OR OTHERWISE FOR ANY DIRECT, SPECIAL, INDIRECT, INCIDENTAL, CONSEQUENTIAL, PUNITIVE, EXEMPLARY, OR OTHER LOSSES, COSTS, EXPENSES, OR DAMAGES ARISING OUT OF THIS PUBLIC LICENSE OR USE OF THE LICENSED MATERIAL, EVEN IF THE LICENSOR HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH LOSSES, COSTS, EXPENSES, OR DAMAGES. WHERE A LIMITATION OF LIABILITY IS NOT ALLOWED IN FULL OR IN PART, THIS LIMITATION MAY NOT APPLY TO YOU.

c. The disclaimer of warranties and limitation of liability provided above shall be interpreted in a manner that, to the extent possible, most closely approximates an absolute disclaimer and waiver of all liability.

Section 6 -- Term and Termination.

a. This Public License applies for the term of the Copyright and Similar Rights licensed here. However, if You fail to comply with this Public License, then Your rights under this Public License terminate automatically.

b. Where Your right to use the Licensed Material has terminated under Section 6(a), it reinstates:

1. automatically as of the date the violation is cured, provided it is cured within 30 days of Your discovery of the violation; or

2. upon express reinstatement by the Licensor.

For the avoidance of doubt, this Section 6(b) does not affect any right the Licensor may have to seek remedies for Your violations of this Public License.

c. For the avoidance of doubt, the Licensor may also offer the Licensed Material under separate terms or conditions or stop distributing the Licensed Material at any time; however, doing so will not terminate this Public License.

d. Sections 1, 5, 6, 7, and 8 survive termination of this Public License.

Section 7 -- Other Terms and Conditions.

a. The Licensor shall not be bound by any additional or different terms or conditions communicated by You unless expressly agreed.

b. Any arrangements, understandings, or agreements regarding the Licensed Material not stated herein are separate from and independent of the terms and conditions of this Public License.

Section 8 -- Interpretation.

a. For the avoidance of doubt, this Public License does not, and shall not be interpreted to, reduce, limit, restrict, or impose conditions on any use of the Licensed Material that could lawfully be made without permission under this Public License.

b. To the extent possible, if any provision of this Public License is deemed unenforceable, it shall be automatically reformed to the minimum extent necessary to make it enforceable. If the provision cannot be reformed, it shall be severed from this Public License without affecting the enforceability of the remaining terms and conditions.

c. No term or condition of this Public License will be waived and no failure to comply consented to unless expressly agreed to by the Licensor.

d. Nothing in this Public License constitutes or may be interpreted as a limitation upon, or waiver of, any privileges and immunities that apply to the Licensor or You, including from the legal processes of any jurisdiction or authority.


Creative Commons is not a party to its public licenses. Notwithstanding, Creative Commons may elect to apply one of its public licenses to material it publishes and in those instances will be considered the “Licensor.” The text of the Creative Commons public licenses is dedicated to the public domain under the CC0 Public Domain Dedication. Except for the limited purpose of indicating that material is shared under a Creative Commons public license or as otherwise permitted by the Creative Commons policies published at creativecommons.org/policies, Creative Commons does not authorize the use of the trademark "Creative Commons" or any other trademark or logo of Creative Commons without its prior written consent including, without limitation, in connection with any unauthorized modifications to any of its public licenses or any other arrangements, understandings, or agreements concerning use of licensed material. For the avoidance of doubt, this paragraph does not form part of the public licenses.

Creative Commons may be contacted at creativecommons.org.